Издатель, первым начавший выпускать журналы для юношества. Первым журналом стал
Boy's Own Magazine (1855). В редакционной статье первого выпуска Битон так обозначил задачу журнала: "Доставлять удовольствие и способствовать образованию и просвещению... пора перестать сюсюкать и начать говорить с подростком серьезно, как со взрослым". Кроме этого издания Битон выпускал
Boy's Penny Magazine (1860),
The Queen (1861), а его
The Young Englishwomen (1864) стал первым в мире журналом для девочек. Битон неоднократно публиковал произведения Майна Рида (например, в "Рождественском Ежегоднике Битона" (
Beeton's Christmas Annual) за 1869 год вышло первое издание романа "Перст судьбы", начальные главы которого печатались в принадлежавшем Битону же "Boy's Own Magazine"). 10 июля 1856 года С.Битон женился на
Изабелле Мери Мейсон, ставшей автором знаменитой "Книги по домоводству миссис Битон". Умер С.Битон в июне 1877 года от туберкулеза.